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園藝知識

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    家庭園藝帶來多方效益

    家庭園藝這種微觀農業不同于農村或城市郊區的集中連片、專門的大農業。它是星羅棋布的分散在城市各微型點,組成城市特色農業,具有某些大農業起不到的作用。既改善了環境,還讓老百姓吃上了安全、新鮮的蔬菜。現在我國應該規劃、加強家庭園藝的發展。     從戰略思想來說,家庭園藝可應對各種突發事件。當發生自然災害或戰爭時,大多數城市居民能自己動手生產食品,保證食品安全供應,維護社會安定。     從社會效益來說,參加園藝活動可提高市民的身心健康。根據美國全國園藝協會的報告,每戶每周平均參加家庭園藝勞動5小時,這可減少肥胖癥、心血管發病率,并帶來精神愉快。家庭園藝或學校的校園園藝,為中小學學生提供農業生產知識和實踐的機會。如美國3600萬家庭園藝種植戶中,有30%的家庭帶領孩子參加園藝勞動。     從改善城市環境來說,星羅棋布在家庭、校園、辦公室等微型區的園藝植物,凈化了空氣,美化了空間,使整個城市處于安居、舒適之中。由于園藝產品就地收獲食用,減少了運輸、貯存環節的耗能、蔬菜的損失和空氣的污染。另外,城市污水處理后,中水(凈水)就地用于灌溉農作物,固體物質作為肥料,減少了中水的運送和澆灌飲用水的消耗。     家庭園藝也是一個大產業,發達國家已形成一個成熟、完整的產業體系,成為國民經濟重要的一部分,帶動了各個行業的發展和就業機會。包括地面種植、容器種植或營養液種植需要種子、秧苗、配方土、營養液、生產工具、設備及其零配件,以及庭院設計、管理技術、咨詢等服務,在發達國家的園藝產品超市都可購買到。如2012年,美國家庭在園藝生產活動上的支出達295億美元,平均每戶一年花費347美元。2010年全球家庭園藝用產品的銷售額達到2274億美元。     在我國,家庭園藝生產資料產業還有待進一步發展和完善。目前我國有不少公司在生產有機肥料、微生物肥料;農藥、物理防治病蟲害設備、家庭用蔬菜生產工具、種菜容器、無土栽培設備、補光燈、苗芽菜種植設備以及種子、蔬菜苗等,但尚缺乏綜合生產的大型公司和大型供貨超市。

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